Bien qu’elle ait été recrutée plus tard en 2015, cette exploitation ornaise est intéressante par son système herbager à 86% de sa SFP qui lui permet de stocker une part importante de ses émissions brutes de GES. En effet, le GAEC du Val d’Orne produit des céréales, des oléagineux, des bœufs en engraissement et du lait sur une surface de 229 ha dont 151ha sont dédiés à l’atelier lait. Lorsqu’on y ajoute les 16.9 km de haies linéaires, cette exploitation stocke une grande quantité de carbone, entretient de nombreux hectares de biodiversité et nourrit environ 3400 personnes par an grâce à ses 148 VL Normandes.
Néanmoins, les deux UMO qui travaillent sur cette ferme se donnent pour objectif de réaliser de nouveaux gains économiques et environnementaux en allongeant la durée de pâturage des animaux et ainsi assurer plus d’autonomie, tout en faisant des essais de prairies multi espèces avec des légumineuses.